南原ファームのこだわり

スイカ通販の南原ファームでは１９９０年から有機肥料・除草剤未使用で頑張っています。

 なぜそこに”こだわる”のかという理由は、我が家の双子の息子達が
畑デビューし始めた頃にさかのぼります。

はいはいする２人を西瓜畑に連れて行った時、手にするものすべてを
口に入れるその有様を見ていて除草剤は使わないと決心しました。

また、自分が作るものは安全でなければならないと決めたからです。

子供に優しい、環境にやさしい、有機しかないでしょう。
化学農薬を減らし、生薬・忌避剤で頑張っています。

一つ間違えば病気で全滅することもあります。
しかし農薬を散布している自分が気持ち悪くなるような薬を使いたくありません、
このような”こだわり”や頑固さが誰にもまねのできない美味しさです。

肥料としては、

旨み成分である海草（アルギット）、米ぬか、魚粉（魚のアラ）、魚液（フィッシュソルブル）のぼかし。

ステビア資材を微生物のエサとして使っています。

化学農薬を減らすために、BT剤（天敵微生物農薬）銅剤・忌避剤と漢方生薬を取り入れている。

産地の紹介

信州松本市波田 通販の南原ファームのスイカは、火山灰土壌、大きな昼夜温度差、長い日照時間が甘さの秘訣です。75年以上の栽培経験を持つ匠が、「信州の匠」「信州の黄昏」など高糖度品種を厳選しています。7月中旬から9月中旬まで産地直送を通販でお届けいたします。広大な畑で育つ2万個のジューシーなスイカは贈答用にも最適です。信州波田産スイカをお取り寄せし、夏の贅沢を味わいませんか。南原ファームのスイカ通販は、厳選された品質と確かな栽培技術によって、多くのお客様から高い評価をいただいています。信州の豊かな自然環境と匠の技が織りなす、極上の味わいをぜひご堪能ください。

出荷へのこだわり

南原ファームは、原則毎日糖度計で糖度を確認その他程度の確認し合格したスイカを出荷のみ出荷しております。

動画による糖度チェック

南原ファームの糖度確認の様子を動画で紹介しております。

こだわり その１

土耕菌ナルナル（エンドファイト効果）を活用して減農薬を行っております。

土が健康になれば、植物が元気になる！自然の理が美味しいスイカを作ってくれます！

土耕菌ナルナルの特徴

• 天然資材（稲由来100％）で作られ国内天然菌で安全。
• 植物系ケイ酸による食味向上と、病害虫耐性の向上、エンドファイト効果
• 残留肥料成分の強力分解力で、土壌メタボを解消し、植物の食味向上、果実が大きくおいしくなる。
• 圧倒的なセルロース・リグニン分解能力
• 複合土壌菌による高速土壌団粒化
• 1グラム中に10億～100億の多種の菌がエンドファイトを増やす
• 土壌改良によって荒地を健康な土壌に改善します。
• 花卉の大輪化、色彩のの向上観賞植物の成長促進
• 堆肥の熟成促進と、長期の収穫が出来ます。増収増益に貢献。

土耕菌ナルナルについて詳しくはこちらより

こだわり その２

ステビア資材の活用

ステビアは、甘味料に使われるステビア草で、使うのは葉の部分だけで茎は捨てられていた。

その葉っぱをむしった後の茎を、みかん木の周りに敷いた所・・・

なんと、とっても甘いみかんが収穫出来た。

その後の研究で、ダイオキシンの分解・残留農薬の分解・土壌微生物の活性化が解明された。

とっても高価な資材で、価値ある使い方が難しい。

こだわりその３

天然ミネラル鉱物の活用

除草剤を使わない苦労は半端でない。掻いても掻いてもまた伸びる〜です。

その為

天然ミネラル鉱物を活用します。この鉱石は無数の穴が空いていて、一時的に肥料を吸着する。その後徐々に放出することで、後半まで肥料が持続します。
交配後の玉肥大期に、肥料の効きを頂点に持っていく事ができれば、最高のスイカが誕生します。

この資材を散布し、早めにマルチング（前面にマルチを敷き詰める）し草を防ぐ。

うまく活用出来れば、強い味方に成る事間違いなし。

こだわりその４

スイカと対話

　最後に、私の”こだわり”は、西瓜と話しをすることです。話をすれば答えてくれる様な関係にはなっていませんが、それでもいつかは答えてくれると思い話しかけています。

　そんな”こだわり”ですから家族は大変です、いつまでも耐える事のない草、特に梅雨時には退治しきれない草に喧嘩が耐えません、農薬でも同じです、収入減は避けられません。

　それでも”こだわり”が
皆さんに認めてもらえる日を
楽しみに頑張っています。