当店人気商品
お中元に最適ギフト！最高級のスイカを産地直送販売
| ・品名 |
信州の匠
（贈答用縞スイカ） |
| ・価格 |
3,980 円/個〜
(会員税込価格） |
| ・規格 |
大玉=約9Kg〜
中玉=約7Kg〜9Kg |
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スイカ栽培 生産者のこだわり
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南原ファームでは化学肥料は極力使いません。１２年間有機肥料でがんばっています。
なぜそこに”こだわる”のかという理由は、学生になる我が家の双子の息子達が、はいはいし始めた頃にさかのぼります。はいはいする２人を西瓜畑に連れていったとき、手にするものすべてを口に入れるその有様を見ていて、除草剤は使うまいと決心しました。また、自分が作るものは安全でなければならないと決心したからです。
子供に優しい、環境にやさしい、そして循環型社会を考えると、有機しかなでしょう。化学農薬は最後の手段として、ぎりぎりまで有機農薬でがんばっています。一つ間違えば病気で全滅することもあります、しかし農薬を散布している自分が気持ち悪くなるような薬を使いたくありません、このような”こだわり”や頑固さが誰にもまねのできない美味しさです。
肥料としては、旨み成分である海草（アルギット）米糠、茸粕、コーヒー粕、等ブレンドしたぼかし肥料をふんだんにつっかています。旨み成分である海草（アルギット）米糠、茸粕、コーヒー粕、等ブレンドしたぼかし肥料をふんだんにつっかています、農薬はコーヒー、デンプン、等有機農薬と漢方薬が中心です。 |
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昨年一区画の畑を土壌から見直し始めましたが、ことのほかお客様からの評判が良く今年は全区画『天緑農法（バクテリア農法）』を実践いたします。この農法は『藍藻類（シアノバクテリア）』を繁茂させることにより、残留農薬やダイオキシンの分解、酸素を涌出させ、土をアルカリ化するために開発された土壌改良剤を使って行います。また、天緑農法でつくられた農作物を食べると、アルカリ性になるといいます。ぜひ、この農法で作った『波田町産・南原ファームのスイカ 信州の夏休み』にご期待ください！！
 もう一つ、私の”こだわり”は、西瓜と話しをすることです。話をすれば答えてくれる様な関係にはなっていませんが、それでもいつかは答えてくれると思い話しかけています。
そんな”こだわり”ですから家族は大変です、いつまでも耐える事のない草、特に梅雨時には退治しきれない草に喧嘩が耐えません、農薬でも同じです、収入減は避けられません。
それでも”こだわり”が皆さんに認めてもらえる日を楽しみに頑張っています。 |
 南原ファームはエコファーマーの認定を受けています！ |
