食用ほおずきを産地直送販売
食用ほおずきは生で食べても、スイーツに加工してもおいしいヨ!
薄いオレンジ色の実で、噛んだ時のプチッとした食感と甘酸っぱい味が
食べる毎にクセになりますヨ!
最近では食用ほおずきはケーキに、アイスに、カステラ特にケーキなどの
飾りつけなど食品業界でも注目されています。
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食用ほおずき(
マルSUNチェリー
)
現在ジャムを開発中です!
乞うご期待下さい。(10/21)
食用ほおずき『マルSUNチェリー』
商品名
単位
税込価格
食用ほおずき
マルSUNチェリー
小売用
1.5Kg
100gパック×15
7,500
1Kg
100gパック×10
5,000
500g
100gパック×5
2,500
南原ファームでは、収穫を遅らせ木に付いた状態で完熟追熟しています。
また冷蔵庫で低温熟成し出荷します。
従って苺と同じ感覚で食べて下さい、 現在長雨の影響でほおづきの袋に黒い班点がありますが 、実には影響ありませんので安心してお召し上がり下さい。
クール宅急便【冷蔵】
食用ほおずき
マルSUNチェリー
業務加工用
1kg
3,000
実割れ、青実、小売り用混入(混入の割合はそのときにより違います)
クール宅急便【冷凍】
※上記価格は会員価格です
※送料1,045円(クール宅急便込み)
※イチゴ同様お早めにお召し上がり下さい
■小売りはこちらです
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■業務加工用はこちらです
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食用ほおずき 豆知識
原産地は南米のペルー。糖度は12〜15度と意外に高く、フルーティーな独特の香りと味が特徴。注目はビタミンが豊富なことで、南米では薬効成分が高いため、ペストなどの病気への薬として古くから用いられているとのこと。
食用ほおずきの栄養素
食用ほおずきに含まれるビタミンAはトマトの4倍、鉄分はトマトの2.5倍。その他、ビタミンB群のイノシトールが特に豊富に含まれる。このイノシトールには、コレステロールの流れを良くし動脈硬化を予防したり、肝臓に脂肪がたまるのを防止したり、整腸作用、抜け毛防止、ガンの発生を抑制したりするなどの効用があると言われている。
食用ほおずきをスイーツに加工
食用ほおずきはケーキに、アイスに、カステラ特にケーキなどの飾りつけなど食品業界でも注目されています。
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